Montalcino (5.200 Einwohner, 40 km von Siena, 45 Min. mit dem Auto) ist das Territorium des Brunello di Montalcino DOCG — einer der langlebigsten und wertvollsten Rotweine der Welt, hergestellt mit Sangiovese Grosso (lokal Brunello genannt) von 153 Produzenten auf 3.500 Hektar. Außergewöhnliche Jahrgänge (2006, 2010, 2012, 2015, 2016) kosten €100-500 pro Flasche. Der Rosso di Montalcino DOC (die jüngere Version, gleiches Rebsorte, weniger Reifung — €20-50) ist die wirtschaftlichste Möglichkeit, sich dem Territorium zu nähern. Der Besuch lässt sich in einer halben Tageszeit für die historische Altstadt und die Weinkellereien organisieren, mit Zusatz von Pienza und Sant'Antimo für einen kompletten Tag.
Der Brunello und die Weinkellereien Il Brunello di Montalcino è uno dei vini più prestigiosi d'Italia, prodotto nella zona intorno a Montalcino, in provincia di Siena. Se siete appassionati di vino, una visita alle cantine locali è d'obbligo. Der Brunello di Montalcino ist einer der renommiertesten Weine Italiens und wird in der Gegend um Montalcino in der Provinz Siena hergestellt. Wenn Sie Weinliebhaber sind, ist ein Besuch in den lokalen Weinkellereien ein Muss. Le cantine più importanti offrono degustazioni guidate a prezzi che vanno dai 15 ai 50 euro a persona, a seconda dell'esperienza scelta. Molte richiedono prenotazione anticipata, soprattutto durante l'alta stagione. Die wichtigsten Weinkellereien bieten geführte Verkostungen zu Preisen zwischen 15 und 50 Euro pro Person an, je nach gewähltem Erlebnis. Viele verlangen eine Reservierung im Voraus, besonders in der Hochsaison. Montalcino dista circa 40 km da Siena e può essere raggiunta in auto in meno di un'ora. Nel centro storico troverete ottimi ristoranti dove abbinare il Brunello a piatti tipici della cucina toscana, evitando però le trappole turistiche della piazza principale. Montalcino liegt etwa 40 km von Siena entfernt und kann mit dem Auto in weniger als einer Stunde erreicht werden. In der Altstadt finden Sie ausgezeichnete Restaurants, wo Sie den Brunello mit typischen toskanischen Gerichten kombinieren können, vermeiden Sie aber die touristischen Fallen auf dem Hauptplatz.
Die Festung von Montalcino (€6 inklusive Weinstube) hat die vollständigste Auswahl an Brunello an einem einzigen Ort — die wirtschaftlichste und landschaftlich schönste Art, die Weine mehrerer Produzenten zu kosten, ohne einzelne Weingüter zu reservieren. Besichtigbare Weingüter nach Vereinbarung: Biondi-Santi (das historische Weingut, 1888 von Ferruccio Biondi-Santi gegründet, der den Brunello 'erfand' — der Riserva 1888 ist der älteste italienische Wein, der noch trinkbar ist), Banfi (großer internationaler Produzent, einfache Besichtigungen), Argiano (wunderschönes Weingut mit Park), Casanova di Neri (der Cerretalto ist der meistgesammelte Brunello des letzten Jahrzehnts). Das Konsortium des Brunello (Piazza Cavour) organisiert geführte Verkostungen (€30-50, 4-6 Weine). Der Brunello Riserva (mindestens 5 Jahre Reifezeit, 2 in der Flasche) ist die höchste Qualitätsstufe — bevorzugen Sie ihn aus den Jahrgängen 2015 und 2016.
Pienza, Sant'Antimo e la Val d'Orcia
Pienza (26 km da Montalcino, UNESCO) è la 'città ideale' del Rinascimento — costruita ex-novo da Papa Pio II Piccolomini nel 1459-1462 sul colle natale. Il Duomo, il Palazzo Piccolomini (€7) e la piazza centrale sono la prima realizzazione di urbanistica rinascimentale teorizzata da Alberti. Il Pecorino di Pienza (stagionato nelle grotte di tufo) si compra nelle botteghe della Via del Bacio. Sant'Antimo (9 km da Montalcino) è l'abbazia romanica dell'XI-XII sec. nella Valle dell'Orcia — i monaci cantano il gregoriano alle 7:15 (Lodi) e alle 12:30 (Ora Media). La Val d'Orcia (UNESCO, i cipressi sui crinali, i campi di grano dorato, le crete senesi) è il paesaggio più fotografato della Toscana — meglio in maggio con i papaveri.
Praktische Tipps
Il Rosso di Montalcino DOC (€20-50) è il modo più economico di assaggiare lo stile del territorio — stesso vitigno del Brunello
La Fortezza di Montalcino (€6) ha la selezione più completa di Brunello — ottima alternativa alle cantine se non avete prenotato
Sant'Antimo: i monaci cantano il gregoriano alle 7:15 e alle 12:30 — uno dei momenti più intensi della Toscana rurale
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