La Sardaigne (24.100 km², deuxième île de la Méditerranée par la taille après la Sicile) a 1.848 km de côtes — plus que toute la péninsule italienne. La mer est turquoise et transparente comme celle des Maldives, les plages sont de sable blanc et de granit rose, et l'intérieur est une montagne escarpée (le Gennargentu, 1.834 m) avec des villages où l'on parle encore le sarde, où l'on célèbre des fêtes nuragiques et où l'on mange du petit cochon rôti à la myrte. Les nuraghes (tours de pierre du IIe millénaire av. J.-C., 7.000 dans toute l'île) n'existent nulle part ailleurs dans le monde. La voiture est indispensable — les centres habités sont éloignés les uns des autres et les plus beaux endroits ne sont accessibles que par la route. Aéroports : Cagliari-Elmas (CAG), Olbia-Costa Smeralda (OLB, le plus proche de la Costa Smeralda), Alghero-Fertilia (AHO).
Costa Smeralda e Arcipelago della Maddalena
La Costa Smeralda (Arzachena, Porto Cervo, Baja Sardinia) è la riviera più esclusiva d'Italia — fondata dall'Aga Khan IV nel 1962 come resort privato di lusso, è oggi la destinazione delle super-yacht, delle ville di Berlusconi e dei party estivi internazionali. Le spiagge pubbliche migliori (gratuite) intorno alla Costa Smeralda: Capriccioli, Romazzino, Liscia Ruja, Cala Granu — tra le 50 spiagge più belle d'Europa. L'Arcipelago della Maddalena (7 isole, Parco Nazionale, traghetto da Palau €5.50 a/r, 15 min) ha acque cristalline protette — Cala Corsara nell'isola di Spargi e Cala Granara nell'isola di Spargi sono raggiungibili in barca. In luglio-agosto la Costa Smeralda è carissima e affollatissima — giugno e settembre sono i mesi ideali.
Golfo di Orosei e nuraghi
Il Golfo di Orosei (costa orientale, Nuoro) è la zona più selvaggia della Sardegna — le spiagge di Cala Luna, Cala Mariolu, Cala Biriola e Cala Goloritzè sono accessibili solo in barca (da Cala Gonone, €15-25 a/r) o a piedi tramite sentieri nel Parco Nazionale del Golfo di Orosei e del Gennargentu. Cala Goloritzè (Patrimonio UNESCO naturalistico) ha il monolite di roccia calcarea di 143 m che scende direttamente in mare — il posto più fotografato della Sardegna orientale. Il Nuraghe Su Nuraxi di Barumini (Patrimonio UNESCO, 50 km da Cagliari, €15 con visita guidata) è il nuraghe più imponente e meglio conservato dell'isola — costruito intorno al 1500 a.C., il villaggio nuragico intorno al nuraghe principale è il più esteso d'Europa. La Barbagia (il cuore montuoso dell'isola, Orgosolo con i murales, Oliena con il Cannonau) è l'entroterra più autentico della Sardegna.
Alghero e la cucina sarda
Alghero (nord-ovest, aeroporto AHO a 12 km) è il borgo medievale più bello della Sardegna — le mura catalane del XV sec. sul mare, il centro storico con i palazzi gotici, la lingua algherese (un dialetto catalano ancora parlato da 20.000 persone). La Grotta di Nettuno (raggiungibile dal porto di Alghero in barca €15 o dalla Capo Caccia con 654 scalini, €14) è la grotta marina più bella della Sardegna — stalattiti, stalagmiti e il lago sotterraneo. Cagliari (capoluogo, aeroporto CAG) ha il Castello (il quartiere medievale in cima alla collina), il Museo Archeologico Nazionale (€5, la più importante raccolta nuragica al mondo) e le spiagge del Poetto (10 km di sabbia bianca a 5 min dal centro). La cucina sarda: porcetto (maialino da latte arrosto con mirto, pietanza delle sagre), pane carasau (pane croccante sottilissimo di semola), bottarga di muggine (uova di cefalo essiccate — il 'caviale sardo'), Cannonau di Sardegna DOC (vitigno autoctono, rosso potente, tra i più alti contenuti di resveratrolo al mondo).
Conseils pratiques
Cala Goloritzè (Golfo di Orosei) è accessibile solo in barca o a piedi — la barca da Cala Gonone è il modo più comodo
La Costa Smeralda in giugno o settembre costa la metà di agosto e ha meno folla — la scelta giusta
Il Nuraghe Su Nuraxi di Barumini (UNESCO) si visita solo con guida — prenotate online
La bottarga di muggine si compra al mercato di San Benedetto a Cagliari — il mercato coperto più grande d'Italia
L'auto è indispensabile in Sardegna — noleggiatela all'aeroporto e non pensateci più
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