Sienne (75 km de Florence, 1h 15' en bus SITA €9 a/r ou 1h 30' en voiture via SS2 Cassia ou Chiantigiana) est le contraire de Florence : gothique plutôt que renaissance, verticale plutôt qu'horizontale, divisée en 17 contrade qui se battent encore dans le Palio. Le centre historique UNESCO est intact — les rues médiévales, les palais gothiques et la plus belle place d'Italie ont survécu aux siècles sans les destructions qui ont marqué d'autres villes. La règle fondamentale : dormez au moins une nuit à Sienne si vous le pouvez — la ville sans touristes, à partir du coucher du soleil, est une expérience complètement différente de la Sienne de midi.
Place du Campo et la Tour du Mangia La Piazza del Campo è la piazza principale di Siena, uno spazio pubblico unico dove si concentrano la storia, l'arte e la vita cittadina. La sua forma a conchiglia, leggermente pendente verso il centro, la rende inconfondibile. La piazza è circondata da palazzi medievali perfettamente conservati, che raccontano secoli di storia senese. La Torre del Mangia domina la piazza con i suoi 102 metri di altezza. Costruita nel XIV secolo, è una delle torri civili più importanti d'Italia. Dall'alto della torre si gode una vista straordinaria su Siena e la campagna toscana circostante. L'ingresso costa 10 euro, e salire i circa 500 gradini richiede circa 15-20 minuti di impegno fisico. La Piazza del Campo è anche famosa per il Palio di Siena, la celebre corsa di cavalli che si svolge due volte l'anno (2 luglio e 16 agosto). Durante questi giorni, la piazza si trasforma in un'arena affollata e la città è invasa da visitatori. Se volete evitare le folle, visitate la piazza in altri periodi dell'anno. Intorno alla piazza troverete bar e ristoranti, ma i prezzi sono decisamente gonfiati per i turisti. Un caffè costa 3-4 euro al tavolo, mentre una pasta può arrivare a 15-18 euro. Vi consigliamo di mangiare in una delle viuzze laterali, dove i prezzi sono più onesti e il cibo è migliore. La Piazza del Campo dista circa 10 minuti a piedi dal Duomo di Siena. Place du Campo et la Tour du Mangia La Place du Campo est la place principale de Sienne, un espace public unique où se concentrent l'histoire, l'art et la vie citadine. Sa forme en coquille, légèrement inclinée vers le centre, la rend inconfondible. La place est entourée de palais médiévaux parfaitement conservés, qui racontent des siècles d'histoire siennoise. La Tour du Mangia domine la place avec ses 102 mètres de hauteur. Construite au XIVe siècle, c'est l'une des tours civiles les plus importantes d'Italie. Du haut de la tour, on jouit d'une vue extraordinaire sur Sienne et la campagne toscane environnante. L'entrée coûte 10 euros, et monter les quelque 500 marches demande environ 15-20 minutes d'effort physique. La Place du Campo est également célèbre pour le Palio de Sienne, la fameuse course de chevaux qui se déroule deux fois par an (2 juillet et 16 août). Pendant ces jours, la place se transforme en une arène bondée et la ville est envahie par les visiteurs. Si vous voulez éviter les foules, visitez la place à d'autres périodes de l'année. Autour de la place vous trouverez des cafés et des restaurants, mais les prix sont décidément gonflés pour les touristes. Un café coûte 3-4 euros à table, tandis qu'une pâte peut atteindre 15-18 euros. Nous vous conseillons de manger dans l'une des petites ruelles latérales, où les prix sont plus honnêtes et la nourriture est meilleure. La Place du Campo se trouve à environ 10 minutes à pied du Dôme de Sienne.
La Piazza del Campo est la place en forme de coquille (9 sections de terre cuite inclinées vers le centre — une pour chaque gouvernement des Neuf) où se déroule le Palio (2 juillet et 16 août, course de chevaux montés à cru entre les 17 contrades, entrée gratuite sur la place mais impossible de trouver une place sans s'organiser plusieurs mois à l'avance). La Torre del Mangia (102 m, €10, 400 marches) est la tour civique du XIVe siècle — la vue du sommet embrasse le Campo, les campagnes siennoises et le Monte Amiata. Le Palazzo Pubblico (IXe siècle, €9) est l'un des palais médiévaux les plus importants d'Italie — le Musée Civique à l'étage supérieur contient le Buongoverno d'Ambrogio Lorenzetti (1338-1340), le cycle de fresques laïques le plus important du Moyen Âge européen : Allégorie du Bon Gouvernement, Allégorie du Mauvais Gouvernement et les effets du bon et mauvais gouvernement sur la ville et la campagne.
Il Duomo e l'OPA SI Pass
L'OPA SI Pass (€17, acquisto obbligatorio online o in biglietteria) include Duomo, Battistero, Museo dell'Opera del Duomo, Cripta e la Porta del Cielo (salita sulla facciata del Duomo, posti limitati — da prenotare separatamente). Il Duomo di Siena (costruzione avviata nel XII sec., completata nel XIV) è il vertice del gotico italiano — la facciata di Giovanni Pisano con le statue degli apostoli e dei profeti (le originali sono nel Museo dell'Opera), il pavimento in marmo intarsiato (56 pannelli del XIV-XVI sec., coperto quasi tutto l'anno e scoperto in agosto-settembre), la Libreria Piccolomini con i dieci affreschi di Pinturicchio (1502-1508) sulla vita di Enea Silvio Piccolomini (poi papa Pio II). Il Museo dell'Opera (nel fianco incompiuto del Duomo Nuovo) conserva la Maestà di Duccio di Buoninsegna (1308-1311) — il capolavoro assoluto della pittura senese.
Le contrade e la cucina senese
Le 17 contrade (Aquila, Bruco, Chiocciola, Civetta, Drago, Giraffa, Istrice, Leocorno, Lupa, Nicchio, Oca, Onda, Pantera, Selva, Tartuca, Torre, Valdimontone) sono i rioni storici di Siena — ognuno con il proprio museo, la propria chiesa e la propria fontana battesimale dove i neonati vengono battezzati. Il sistema delle contrade è vivo e funziona ancora — un senese si identifica con la contrada prima che con la città. La cucina senese: il panforte (dolce medievale denso con spezie, mandorle e frutta candita — inventato nel XIII sec. dai farmacisti senesi come preparato medicinale), i ricciarelli (biscotti di pasta di mandorle, forma ovale, profumati di vaniglia e limone), il cince forte (dolce natalizio di miele, spezie e pepe). Il Brunello di Montalcino DOCG (40 km da Siena) e il Chianti Classico DOCG sono i vini del territorio.
Conseils pratiques
L'OPA SI Pass (€17) vale sempre — include tutto il complesso della cattedrale e va acquistato online
Il pavimento del Duomo si vede scoperto solo in agosto-settembre — pianificate la visita di conseguenza
Siena senza turisti dal tramonto in poi è un'altra città — dormite almeno una notte se potete
Il Palio (2 luglio e 16 agosto) richiede mesi di organizzazione per un posto decente in piazza — non improvvisate
Il panforte di Siena si compra da Nannini (la pasticceria storica in Piazza Salimbeni) — non nei negozi di souvenir
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Piazza del Campo, Duomo e Palio — itinerario in 5 minuti.
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