itinerarioAlba e o Trufa Branca de outubro: a Feira e as Langhe
Alba è il cuore della regione vinicola del Piemonte, circondata dalle colline delle Langhe – uno dei paesaggi più affascinanti d'Italia. Se visiti ad ottobre, scoprirai che la città è presa d'assalto dalla <strong>Fiera Internazionale del Tartufo Bianco</strong>, un evento che attira folle enormi e prezzi ancora più enormi.
La fiera dura circa 9 weekend da settembre a novembre, ma il picco è proprio ad ottobre. Qui troverai tartufi bianchi autentici (quando sono freschi), ma preparati a pagare €2.000-€5.000 per un tartufo di qualità medio-buona. I prezzi al ristorante sono ancora più gonfiati: una pasta al tartufo costa €25-€50 facilmente.
Se vuoi evitare le trappole turistiche, salta i ristoranti nel centro di Alba durante la fiera. Vai invece nei paesi circostanti come <strong>Barolo</strong> (15 km) o <strong>Neive</strong> (20 km), dove la cucina piemontese è genuina e i prezzi sono onesti.
Le Langhe meritano davvero una visita: le colline ondulate, i vigneti di Barbaresco e Barolo, i borghi medievali. Puoi visitarli senza spendere una fortuna in tartufi. Un'ottima scelta è affittare un'auto e guidare <a href="https://www.langhe.net">le strade del vino</a> per conto tuo.
