All'Enoteca — Davide Palluda

カネッリの歴史的セラー地区に位置するこのミシュラン星付きレストランは、ピエモンテ料理の洗練された再解釈を提供しています。シェフDavide Palluda は、スパークリングワイン地域の中心で地域の伝統を尊重しながらモダンテクニックを取り入れた洗練された料理を創造しています。