Ansema

歴史的なイヴレアの例外的なレストランで、モダンなテクニックでファームトゥテーブルダイニングを高めています。メニューはカナヴェーゼの食材を祝い、季節性と領土の伝統の両方を尊重する料理を通じて表現しています。