Garin concentreert zich op Fontina DOP en chamois mocetta, waarbij de blootstelling aan alpiene weiden rechtstreeks het karakter van elk product bepaalt. De proefkamer biedt uitzicht op de steenbokken van Gran Paradiso—wildlife dat dezelfde bergterrein deelt.
AddressFrazione Gimillan, 174, 11012 Cogne AO, Italia
Phone347 395 0509
StadCogne
