Cooperativa Produttori Erbaluce di Caluso

この協同組合は、カナヴェーゼのアイデンティティの中心となる独特の白ワイン、エルバルーチェ・ディ・カルーソの生産者をまとめています。テイスティングでは、爽やかな白ワインと珍しいパッシート版の両方を紹介し、この北部地域でこの品種が実現する多様性と特性を実証しています。