Disguido Osteria di Ugo Alciati

バローロ村のシェフ・ウーゴ・アルチャーティのオステリアでは、ランゲ地方の伝統的な料理を巧みに解釈した料理が楽しめます。ワイン生産地の中心に位置し、この地域の料理遺産を本当の意味で味わうことができます。