Er novo Cacio & Pepe

Er novo Cacio & Pepe propose un départ intrigant de la cuisine traditionnelle de Reggio Emilia, réimaginant le plat de pâtes iconique de Rome grâce à la technique contemporaine et aux ingrédients raffinés. C'est une excursion gastronomique qui élargit les horizons tout en respectant l'excellence culinaire italienne.