Er novo Cacio & Pepe

Cacio & Pepeは、Reggio Emigliaの伝統的な料理からの興味深い出発を提供し、Romeの象徴的なパスタ料理を現代的な技法と洗練された食材を通じて再想像しています。それはイタリア料理の卓越性を尊重しながら視野を広げる美食的な迂回路です。