Fattoria Centofiori: Fattoria didattica, Fattoria sociale, Agricoltura Biologica, cucina

Een biologisch bedrijf met educatieve programma's en een maatschappelijke missie, aangevuld met boerderij-tot-tafel culinaire creaties met eigen groenten en lokale tradities. Het vertegenwoordigt een holistische benadering van duurzame landbouw en maatschappelijke betrokkenheid.