FOCACCIA BAKERY E COFFEE

À quelques pas du Porto Antico au centre médiéval le plus grand d'Europe, cette boulangerie-café s'ancre dans les essentiels génois : focaccia, farinata et honnête espresso. C'est le genre d'endroit où les locaux font la queue à l'aube et où les visiteurs découvrent ce qu'est la véritable culture gastronomique génoise.