Este moinho de azeitona histórico preserva técnicas consagradas para prensagem de azeitonas Taggiasca, a variedade premium que define a culinária ligur. Os visitantes podem presenciar os métodos tradicionais de prensagem em argamassa que produzem o requintado azeite extra virgem essencial para o autêntico pesto genovês.
AddressVia Roma, 18035 Dolceacqua IM, Italia
Phone0184 205043
CidadeDolceacqua
