Il Centro è la trattoria di famiglia di Elide e Enrico Cordero a Priocca, che ha raggiunto le stelle Michelin mantenendo lo spirito della cucina casalinga piemontese. Il bollito misto, servito dal carrello tradizionale al tavolo, è semplicemente il migliore del Piemonte.
IndirizzoVia Tortorino, Castagnito, Cuneo
Telefono+39 0173 616112
Websiteristoranteilcentro.it
ProvinciaCuneo