Die Familientrattoria von Elide und Enrico Cordero in Priocca erwarb ihren Michelin-Stern dadurch, dass sie perfektioniert hat, was Familien im Piemont seit Generationen zubereiten. Das Bollito Misto—von einem traditionellen Wagen am Tisch vorgeschnitten—gilt als das beste der Region.
AddressVia Tortorino, Castagnito, Cuneo
Phone+39 0173 616112
Websiteristoranteilcentro.it
ProvinceCuneo