La trattoria familiar de Elide y Enrico Cordero en Priocca ganó su estrella Michelin al perfeccionar lo que las familias piamontesas han hecho durante generaciones. El bollito misto—tallado en la mesa desde un carrito tradicional—es considerado el mejor de la región.
AddressVia Tortorino, Castagnito, Cuneo
Phone+39 0173 616112
Websiteristoranteilcentro.it
ProvinceCuneo