Osteria del Trentino

Via del Castello に位置するこのトラットリアは、本格的なピアチェンツァのレシピと地域の特産品の保全に捧げられています。各料理は、昔ながらの材料と技法を通じて語られた、エミリア料理史の一つの章として機能します。