QOR

QOR è il rifugio dei piemontesi che vogliono riscoprire la loro cucina in versione sofisticata. Ogni piatto—dai tajarin al ragù agli agnolotti del plin—è trattato con cura certosina, in un'atmosfera elegante dove niente è lasciato al caso. I prezzi sono alti, ma la qualità e l'interpretazione moderna della tradizione lo giustificano pienamente.