Trattoria Pinseria reinterpreta l'impasto romano con stile siciliano in una fusione sottile fra tradizioni regionali diverse. La pinsa ai broccoli e acciughe preparata con farina di semola locale rappresenta un dialogo consapevole fra due identità culinarie.
IndirizzoVia dello Spirito Santo 25, Palermo
CittàPalermo
