Il frantoio del Vicerè: antichi tesori di Gallipoli

Este museu etnográfico ocupa um moinho de azeite do século XVII bem preservado, oferecendo insights sobre o patrimônio de produção de óleo de Salento. Equipamento original e exibições cuidadosamente curadas documentam as técnicas e a vida cotidiana do prensamento tradicional de azeitona na região.